Organizm człowieka do poprawnego funkcjonowania potrzebuje wielu składników odżywczych i witamin. Tylko dzięki ich odpowiedniej podaży można mówić o dobrze zbilansowanej diecie, której celem jest utrzymanie ciała w odpowiednim stanie. Do grupy niezbędnych pod względem zdrowotnym witamin zalicza się witaminę D3. Na co pomaga oraz dlaczego warto dbać o przyjmowanie odpowiedniej dawki na co dzień?
Witamina D3 - właściwości
Witamina D3, inaczej nazywana cholekalcyferolem, jest specjalną substancją zaliczaną do składników odżywczych niezbędnych do poprawnego funkcjonowania organizmu człowieka. Jest to jeden z dwóch głównych rodzajów witaminy D (obok witaminy D2). Witamina D3 może być syntezowana przez organizm w odpowiedzi na ekspozycję na działanie promieni słonecznych. Kiedy promienie UVB docierają do skóry, powstaje substancja początkowa, która jest następnie przekształcana w aktywną postać witaminy D3 w trakcie procesów metabolicznych zachodzących w organizmie. Jednak to nie jedyny sposób korzystania z właściwości witaminy D3. Znajduje się ona także w niektórych produktach spożywczych. Najbogatszymi źródłami witaminy D3 w diecie są tłuste ryby morskie (na przykład łosoś, makrela, śledź, tuńczyk). Pewne ilości tego cennego składnika znajdują się również w wątróbce drobiowej, żółtkach jaj kurzych i niektórych produktach mlecznych, takich jak mleko, masło i sery.
Witamina D3 - na co pomaga?
Wiedząc, na co jest witamina D3, można dużo lepiej zarządzać swoim stylem życia, w tym także dietą. Niedobory witaminowe nie są stanem optymalnym dla organizmu, dlatego też najlepiej unikać takich problemów zdrowotnych. Witamina D3 natomiast pełni wiele istotnych funkcji w organizmie. Jedną z jej najważniejszych ról jest regulacja poziomu wapnia i fosforu we krwi oraz utrzymanie zdrowych kości i zębów. Przyjmowanie odpowiedniej dziennej dawki witaminy D3 wspomaga również wchłanianie wapnia z przewodu pokarmowego, co sprzyja tworzeniu i utrzymaniu mocnej struktury kości. Ponadto witamina D3 odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego, ponieważ pomaga organizmowi walczyć z infekcją. Zastanawiając się nad tym, na co jest witamina D3, nie można pominąć jej zbawiennego wpływu na pracę mięśni, jako że pomaga ona w ich prawidłowym funkcjonowaniu. Witamina D3 jest również niezwykle istotna dla prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego, a także wpływa na układ nerwowy.
Witamina D3 - skutki niedoboru
Jak w przypadku każdej innej witaminy, również przy witaminie D3 da się doprowadzić do stanu jej niedoboru w organizmie. Zdecydowanie nie jest to najlepszy scenariusz, szczególnie biorąc pod uwagę skutki zdrowotne takiego stanu. Witamina D3 odgrywa kluczową rolę w procesie wchłaniania wapnia z przewodu pokarmowego i utrzymania jego prawidłowego poziomu we krwi. Jej niedobór zatem może prowadzić do osłabienia kości, zwiększonego ryzyka złamań i rozwoju osteoporozy. Biorąc pod uwagę dobroczynny wpływ witaminy D3 na układ odpornościowy (pomoc w zwalczaniu infekcji i chorób), jej niedobór może zwiększyć podatność na infekcje. Jest to szczególnie groźne w sezonie jesienno-zimowym, kiedy to osoby wokół mogą zwiększać ryzyko zachorowania, tak samo jak niesprzyjające warunki atmosferyczne i niska temperatura. Wśród najważniejszych skutków ubocznych niedoboru witaminy D3 wymienia się również osłabienie mięśni, a także ból mięśniowy, powtarzające się skurcze i trudności w utrzymaniu stałej siły mięśniowej.
Źródła:
- Wpływ witaminy D na organizm człowieka. Zygmunt Zdrojewicz, Ewa Chruszczewska, Michał Miner. Borgis Med. Rodz. 2015