Kardamon mielony 50g

Jest to jedna z najcenniejszych i najdroższych przypraw. Kardamon dodajemy do ciast, kawy, marynat, słodkich deserów oraz likierów i win. 

To wspaniały dodatek do sałatek i sosów. Niewielka jego ilość dodaje ostrości mdłym potrawom. Kardamonem można przyprawiać marcepany, pierniki, desery owocowe, kompoty, musy jabłkowe i sałatki z owoców. Poprawia smak zup (grochowa, rosół, owocowa), naleśników i słodkich ciast smażonych, potraw z mięs i ryb. Kardamon nadaje świeży, miły smak dyni, marchwi, szarlotkom z jabłek i dyni. 

Razem z cynamonem i imbirem wchodzi w skład przypraw 5 przemian.