Zielony Owies pociety 100g. Nat Vita

Owies, zboże które nieczęsto pojawia się w naszym jadłospisie, kojarzony jest raczej z paszą dla koni. Daleko mu do popularności pszenicy i żyta. Okazuje się, że w ten sposób sami prosimy się o kłopoty. Dlaczego? Niemalże usunęliśmy z jadłospisu roślinę, która ma bardzo pożądane właściwości: obniża poziom cholesterolu, ma działanie antyspazmatyczne, przeciwnowotworowe, moczopędne, uspokajające, dobrze wpływa na serce, wzmacnia odporność, układ nerwowy, a alkoholowy ekstrakt z ziarna owsa pomaga w pozbyciu się nałogu nikotynowego.

Ponadto ziarno owsa zawiera również wysoki poziom błonnika, manganu, selenu oraz magnezu. Również cukrzycy powinni być zadowoleni – spożywanie owsa wpływa na stabilizację poziomu glukozy we krwi. W owsie obecne są również antyoksydanty przeciwdziałające niszczeniu naszego organizmu przez wolne rodniki.

Na szczególną uwagę zasługuje obecność w ziarnie owsa tokoferoli czyli witaminy E. Ten niezwykle silny antyoksydant występuje tutaj przede wszystkim w postaci α-tokotrienolu. Głównym źródłem witaminy E w ziarnie owsa jest obecny wewnątrz łupinki rozwijający się zarodek oraz bielmo.