Gojnik (Szałwia Libańska) 20g. Flos

Sideritis scardica czyli Gojnik występuje w naturze w regionie Bałkanów, Turcji, Morza Śródziemnego.

Ta niezwykła roślina znana jest i ceniona od stuleci przede wszystkim ze względu na swoje lecznicze właściwości a także walory smakowe.

Często nazywana jest również Szałwią Libańską lub Herbatą Górską.

Napar z Gojnika zawiera wiele naturalnie występujących składników mineralnych, korzystnie wpływających na zdrowie człowieka, które zostały udowodnione w badaniach klinicznych przez wiele uniwersyteckich ośrodków badawczych na całym Świecie.

Gojnik ma działanie antybakteryjne, przeciwzapalne i przeciw utleniające, wspomagające walkę z nowotworami.

Dobrze jest go pić przy problemach z wątrobą, żołądkiem, nerkami, prostatą, reumatyzmie i osteoporozie.
W Bułgarii jest cenionym afrodyzjakiem- zwany też „bułgarską viagrą”.
Tradycyjnie stosuje się go na trawienie, pobudza układ krążenia i wspomagająco przy przeziębieniu, kaszlu, grypie i alergii.

W medycynie ludowej Herbata Górska jest stosowana głównie w leczeniu ostrego i przewlekłego zapalenia oskrzeli, duszności w przebiegu choroby nerek, przewlekłego zapalenia błony śluzowej żołądka, poprawia wydajność fizyczną i psychiczną w uszkodzonej wątrobie.
Zawiera znaczne ilości flawonoidów, tanin, przeciwutleniaczy, żelaza, kobaltu, cynku, potasu, magnezu, sodu i olejków eterycznych.

Posiada dużą zawartość Żelaza, które jest odpowiedzialne za prawidłowe krążenie krwi, wzmacnia system odpornościowy, pomaga w walce z niedokrwistością i zmęczeniem, a także naturalnie reguluje ciśnienie krwi i temperaturą ciała.

Właściwości herbaty górskiej znane są od wieków jednak najwięcej największe oczekiwania związane są z najnowszymi badaniami na temat Gojnika związanymi z chorobą Alzheimera. 

Na Uniwersytecie Otto von Guericke w Magdeburgu, profesor neurologii, Jens Pahnke, ujawnił, że herbata górska-gojnik zmniejsza uszkodzenia mózgu o blisko 80% u pacjentów cierpiących na chorobę Alzheimera, ponadto pomaga w usuwaniu złogów białkowych z mózgu.

Gojnik – właściwości:

• napar wspomaga leczenie przeziębienia, grypy, zapalenia oskrzeli,
• eliminuje duszności,
• koi dolegliwości ze strony układu moczowego (infekcje) i pokarmowego,
• eliminuje niedokrwistość,
• dodaje sił witalnych i zwalcza zmęczenie,
• reguluje ciśnienie krwi.

Jak parzyć?
1-2 kwiaty wrzucić do szklanki i zalać gorącą wodą. Parzyć pod przykryciem przez 3-5 minut. Do naparu można dodać np.: cytrynę, świeży imbir lub miętę, łyżeczkę melasy z chleba świętojańskiego.

Gojnik zawiera olejki eteryczne o właściwościach antybakteryjnych i przeciwzapalnych. Napar jest także bogaty w żelazo, dlatego zaleca się włączenie go do diety osobom cierpiącym na anemię.

Gojnik znany na całym świecie.
Mało kto wie, że gojnik jest jednym z bardziej popularnych ziół w Europie. Jednak w różnych krajach znany jest pod różnymi nazwami. Najczęściej nawiązują one do naturalnych miejsc występowania gojnika, ale również do jego właściwości leczniczych. Polska nazwa nawiązuje oczywiście do „gojenia”. Greckie „sideritis” oznacza żelazo i nawiązuje do starożytności – napar podawano żołnierzom w celu regeneracji oraz łatwiejszego gojenia się ran poniesionych w walce. O gojniku pisał już w I w n.e. lekarz i botanik, Pedanius Dioscorides. Inne nazwy to Olympus Tea, Malotira, Tataczaj, Mountain Tea (Herbata górska), Sheperd’s Tea (Herbata pasterska).

Gojnik dla zdrowia:
Wszystko wskazuje na to, że gojnik to zioło, które w najbliższym czasie stanie się niezwykle popularne z powodu swoich właściwości leczniczych. Naukowcy mocno zaangażowali się w badania nad tą rośliną. Pojawiają się doniesienia, że może być pomocny w leczeniu choroby Alzheimera. Gojnik ma również właściwości przeciwutleniające.

Ciekawostka:
Czy wiesz, że jest aż 100 odmian Gojnika?
Czy wiesz, że Gojnik uznawany jest także za skuteczny afrodyzjak?